Takaisin hakuun
Ruoka-ainekortit
Materiaalin julkaisija
Tekijät
Lahti Veera, Lehtonen Milla, Ollinen Anni, Taipale Noora
Julkaisuvuosi
2021
Kuvaus
Ruokakorttien tarkoituksena on tuoda esiin elintarvikkeiden
ympäristövaikutuksia ja osoittaa, että ympäristöystävällisessä
ruokailussa tulee ottaa huomioon monia eri elementtejä.
Korteissa on mukana 80 erilaista ruoka-ainetta, niiden alkuperä sekä
hiilijalanjälki, osassa myös vesijalanjälki. Lisäksi mukana on infopaketti korttien käyttömahdollisuuksista sekä yleistä tietoa elintarvikkeiden ympäristövaikutuksista.
Kortit tulostetaan kaksipuoleisina paperille ja leikataan erilleen.
Huomioi, että korttien tiedot ovat suuntaa antavia, eivätkä ne kerro koko totuutta kyseisen
elintarvikkeen ympäristövaikutuksista!
Asiasanat
Julkaisumuoto
Kieli
Soveltuvuus oppiaineisiin
