Back to search
Ruoka-ainekortit
Material publisher
Authors
Lahti Veera, Lehtonen Milla, Ollinen Anni, Taipale Noora
Year of publication
2021
Description
Ruokakorttien tarkoituksena on tuoda esiin elintarvikkeiden
ympäristövaikutuksia ja osoittaa, että ympäristöystävällisessä
ruokailussa tulee ottaa huomioon monia eri elementtejä.
Korteissa on mukana 80 erilaista ruoka-ainetta, niiden alkuperä sekä
hiilijalanjälki, osassa myös vesijalanjälki. Lisäksi mukana on infopaketti korttien käyttömahdollisuuksista sekä yleistä tietoa elintarvikkeiden ympäristövaikutuksista.
Kortit tulostetaan kaksipuoleisina paperille ja leikataan erilleen.
Huomioi, että korttien tiedot ovat suuntaa antavia, eivätkä ne kerro koko totuutta kyseisen
elintarvikkeen ympäristövaikutuksista!
Keywords
Publication format
Language
Suitability for subjects
