Kuinka hiiva toimii?

Hiivaa käytetään monien tuttujen leivonnaisten tekemiseen. Esimerkiksi pullan valmistukseen tarvitaan hiivaa. Mutta kuinka hiiva toimii, miksi se saa taikinan kohoamaan? Kokeile itse! Tarvikkeet: paketillinen hiivaa, uolen litran tai pienempi puhdas muovipullo, 1 tl sokeria, lämmintä vettä, pieni ilmapallo.

• Asiakirjatiedosto
• WWW-sivusto

• suomi