Tillbaka till sökning
Köket i Mikaelskolan i Ekenäs anpassar menyn för att rädda Östersjön - nöjd elev: "Godare, näringsrikare och på alla sätt bättre"
Utgivaren av materialet
Utgivningsår
2022
Kort beskrivning
"Klimatvänligt, hälsosamt, ekologiskt och närodlat är nyckelorden för de rätter som serveras i Mikaelskolan i Ekenäs. För några år sedan hämtade skolkocken Sofia Graeffe ett koncept från Sverige till skolan som bygger på att värna om Östersjön."
Ämnesord
Utgivningsformat
Språk
Tillämplighet på ämnen
