picture_as_pdf

Miltä makea vesi maistuu?

Materiaalin julkaisija
Tekijät
Kesler Merike, Sarenius Vesa-Matti, Alanen Ville, Mikkola Hanna-Kaisa, Jauhiainen Kaisa
Julkaisuvuosi
2006
Kuvaus

Harjoituksessa arvioidaan aistinvaraisesti erilaisia vesinäytteitä. Vaikka yleensä mielletään, ettei puhdas vesi maistu miltään, niin todellisuudessa eri vesinäytteillä
saattaa olla isojakin makueroja. Veden maku riippuu monesta eri tekijästä, kuten esimerkiksi maistajan kyvystä tuntea makuja tai veteen liuenneista suoloista ai muista aineista ja yhdisteistä. Mitä tarvitaan: vesinäytteitä (vesijohtovettä, erilaisia kaupallisia pullovesiä), vesilaseja tai kertakäyttömukeja, samanlaisia vesiastioita vesinäytteitä varten (niin monta kuin on vesinäytteitä), arviointitaulukon monisteen.

Asiasanat
aistinvarainen arviointi
maistaminen
makea vesi
maku
makuaisti
näytteet
vesi
Julkaisumuoto
  • Asiakirjatiedosto
Kieli
  • suomi