Miltä makea vesi maistuu?

Harjoituksessa arvioidaan aistinvaraisesti erilaisia vesinäytteitä. Vaikka yleensä mielletään, ettei puhdas vesi maistu miltään, niin todellisuudessa eri vesinäytteillä
saattaa olla isojakin makueroja. Veden maku riippuu monesta eri tekijästä, kuten esimerkiksi maistajan kyvystä tuntea makuja tai veteen liuenneista suoloista ai muista aineista ja yhdisteistä. Mitä tarvitaan: vesinäytteitä (vesijohtovettä, erilaisia kaupallisia pullovesiä), vesilaseja tai kertakäyttömukeja, samanlaisia vesiastioita vesinäytteitä varten (niin monta kuin on vesinäytteitä), arviointitaulukon monisteen.

• Asiakirjatiedosto

• suomi