MATERIAALIPANKKI

Ulkona oppimisen, ympäristökasvatuksen ja kestävän elämäntavan materiaalipankki

Syljen entsyymien havaitseminen

Tekijäorganisaatio(t)
Kehittämiskeskus Opinkirjo ry
Tekijä(t)
Kesler Merike, Jauhiainen Kaisa
Sijainti (URL-osoite)
https://opinkirjo.fi/wp-content/uploads/2019/03/opinkirjo_teemakokonaisuus_genetiikka.pdf
Siirry materiaaliin  
Julkaisuvuosi
2013
Kuvaus
Harjoituksessa tutkitaan elimistössä proteiineja pilkkovia entsyymejä. Kokeessa sylki ”hajottaa” jauholiuoksessa ollevan tärkkelyksen. Syljessä oleva amylaasientsyymi
pilkkoo tärkkelyksen molekyylit pienemmiksi sokerin molekyyleiksi. Tehtävän tuloksista voidaan tehdä johtopäätös, että mitä hitaammin pureskelemme ruokaa sitä paremmin se sekoittuu sylkeen ja sitä nopeammin se hajotetaan ravintoaineiksi. Mitä tarvitaan: vehnäjauhoja, jodiliuosta (saa apteekista), lusikka, vettä, muki, koeputki tai joku muu putkilo, pieni purkki kansineen, pipetti. (Lähde: Anke Keske. 2004. Die beste Experimente für Kinder.)
Asiasanat
Julkaisumuoto

Kieli
Sisällöt / luokitus
Kestävä
elämäntapa ja
yhteiskunta

Käyttö
Kohderyhmä

Julkisuus
Materiaali on maksutonta
Käyttötarkoitus
Materiaali sisältää toiminnallisuutta esimerkiksi pelien, harjoitusten, leikkien tai askarteluohjeiden muodossa.
Materiaali toimii tausta-aineistona opettajille ja muille kasvattajille
Materiaali toimii oppimateriaalina oppilaille / opiskelijoille

Soveltuvuusalue
Ei aluerajausta

Soveltuvuus
oppiaineisiin

Tervetuloa MAPPA-hakupalveluun!

Täältä löydät runsaasti eri tahojen tuottamia opetusmateriaaleja ympäristökasvatuksen ja kestävän kehityksen opetuksen tueksi.

Voit etsiä lisää materiaaleja tämän sivun sinisten linkkien takaa (esim. asiasanat, sisällöt, kohderyhmä) tai kirjoittamalla hakusanan pikahakuun.

Pikahaku